【名词&注释】
抗原性(antigenicity)、调味品(condiment)、抗病原微生物、病原微生物感染(cause pathogeny imcrobe infection)、动物油(animal oil)
[单选题]骨折愈合的基础是( )
A. 骨组织再生
B. 骨膜细胞增生
C. 血肿形成
D. 肉芽组织增生
E. 改建
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举一反三：
[单选题]病种病例分型质量评价的指标不包括下列哪项( )
A. 病种
B. 病例分型
C. 医疗转归
D. 医疗质量评价指标
E. 尸检率
[单选题]下列哪项符合少渣膳食要点( )
A. 蔬菜、水果不限制
B. 少用调味品
C. 选用含纤维少的食物
D. 少用动物油(animal oil)
E. 注意烹调方法
[单选题]免疫具有( )
A. 对病原微生物的防御功能
B. 抗病原微生物感染的功能
C. 识别和排除抗原性异物的功能
D. 清除损伤或衰老细胞的功能
E. 清除突变细胞的功能
[单选题]50kg正常成人的血液总量有( )
A. 2000～2500mL
B. 2500～3000mL
C. 3000～3500mL
D. 3500～4000mL
E. 4000～5000mL
[单选题]代谢膳食制备要点是( )
A. 温度适中
B. 消毒严格
C. 先洗后切
D. 称量准确
E. 食品新鲜
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