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下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿

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  • 【名词&注释】

    阿斯巴甜(aspartame)、指示剂(indicator)、咖啡因(caffeine)、糖精钠(saccharin sodium)、采样器(sampler)、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)、碘量法测定(iodometric determination)

  • [单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是

  • A. 高效液相色谱法
    B. 气相色谱法
    C. 薄层色谱法
    D. 紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)
    E. 柱色谱法

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  • 举一反三:
  • [单选题]用无泵型采样器采样时,适合的风速范围是
  • A. 1~10cm/s
    B. 10~500cm/s
    C. 5~10m/s
    D. 10~15m/s
    E. 15~20m/s

  • [单选题]在间接碘量法测定(iodometric determination)中,下列操作正确的是
  • A. 边滴定边快速摇动
    B. 加入过量KI,并在室温和避免阳光直射的条件下滴定
    C. 在70~80℃恒温条件下滴定
    D. 滴定一开始就加入淀粉指示剂
    E. 滴定开始前加淀粉

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