血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运，下列

【名词&注释】

白蛋白(albumin)、低密度(low density)、化脓性(suppurative)、载脂蛋白(apolipoprotein)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、鱼肝油(cod liver oil)、动物性食物(animal foods)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)

[单选题]血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运，下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％( )。

A. 极低密度脂蛋白
B. 乳糜微粒
C. 前白蛋白
D. 低密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白

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举一反三：

[单选题]引起葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}的原因是( )。

A. 葡萄球菌污染的食物
B. 葡萄球菌肠毒素污染的食物
C. 化脓性球菌污染的食物
D. 葡萄球菌在肠道内大量繁殖
E. 葡萄球菌在食物中大量繁殖

[单选题]含维生素A丰富的食物有( )。

A. 动物内脏
B. 鱼
C. 瘦肉
D. 粮谷
E. 蔬菜

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