【名词&注释】
生长发育(growth and development)、急性肠梗阻(acute intestinal obstruction)、营养素(nutrient)、吞咽困难(dysphagia)、基础代谢(basal metabolism)、婴儿期(infancy)、总能量消耗(total energy expenditure)
[单选题]儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖,最可能缺乏的营养素是
A. 蛋白质和热能
B. 钙
C. 维生素D
D. 锌
E. 维生素B1