【名词&注释】
血细胞(blood cells)、扁桃体(tonsil)、糖耐量(glucose tolerance)、有利于(beneficial to)、基础代谢率(basal metabolic rate)、肥胖者(obesity subjects)、鱼肝油(cod liver oil)、哺乳类(mammalian)、动物性食物(animal foods)、运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)
[单选题]反映机体缺铁的最灵敏的指标是
A. 运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)
B. 血清铁蛋白浓度
C. 血红蛋白浓度
D. 血细胞比容
E. 游离原卟啉浓度