1. [单选题]田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关(closely related)，随着田间成熟度的增加，烤后烟叶香气质量提高，香气量增加，吃味变醇和，刺激性小，劲头加强，燃烧性增加，到( )时评吸指标均到最高。
A. 生理成熟
B. 工艺成熟
C. 未熟
D. 过熟
2. [单选题]编写教案的科学性要求：一份好的教案，应当观点正确，内容( )，所引用的材料真实可靠。
A. 详实
B. 准确无误
C. 丰富
D. 以上都不对
3. [多选题]技师论文答辩的材料准备，除了论文之外，还包括( )等。
A. 挂图
B. 表格
C. 图片
D. 准备提问答案
4. [单选题]可用的信息采集方式正确的是()。
A. 直接资料
B. 间接资料
C. 外部资料
D. 内部资料(restraint data)
5. [多选题]根据烟叶在配方中的作用，可将其分( )等几个部分。
A. 主体烟叶
B. 调香味烟叶
C. 调劲头和浓度烟叶
D. 填充烟叶
6. [多选题]培训项目的全部过程，按时间顺序应包含：( )实施培训、培训反馈五个部分。
A. 需求确认
B. 培训计划
C. 教师聘任
D. 教学设计
7. [单选题]烟气中自由基( )。
A. 不存在于气相与粒相中
B. 存在于气相与粒相中
C. 存在于气相中
D. 存在于粒相中
8. [多选题]磷素在烟株体内的主要功能是( )。
A. 作为各种重要有机物质的组成成分
B. 促使碳水化合物合成、分解及运输
C. 促进细胞分裂
D. 促进氮代谢，与氨基酸和蛋白质(amino acid and protein)形成有关
9. [单选题]《卷烟》国标规定卷烟感官质量记分采用百分制，其中余味最高为( )分。
A. 0.21
B. 0.2
C. 0.18
D. 30
10. [单选题]评吸的样烟，评吸前必须置于( )的环境中平衡48h以上。
A. 温度为(22±2)℃，相对湿度为(60±2)%
B. 温度为(22±1)℃，相对湿度为(60±2)%
C. 温度为(22±1)℃，相对湿度为(60±1)%
D. 温度为(21±1)℃，相对湿度为(60±2)%
