【导读】
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1. [单选题]食品强化的要求是
A. 明确对象和目的
B. 接受强化食品的人数多
C. 保证食品卫生
D. 强化食品营养价值高
E. 营养全面
2. [多选题]发生工作场所放射性同位素污染事故时，事故单位应当
A. 立即撤离有关工作人员，封锁现场
B. 切断一切可能扩大污染范围的环节
C. 对可能受放射性核素污染或者放射损伤的人员，立即采取暂时隔离和应急救援措施
D. 迅速确定放射性同位素种类、活度、污染范围和污染程度
E. 污染现场尚未达到安全水平以前，不得解除封锁
3. [单选题]消毒是指杀死物体上或环境中病原微生物的方法，但不一定杀死
A. 结核杆菌
B. 细菌芽孢
C. 真菌
D. 大肠杆菌
E. 葡萄球菌
4. [单选题]消毒实验中对重复试验的要求，最适当的做法是
A. 在同次试验中增加菌片数
B. 多作几份样本
C. 分期分批进行
D. 不同实验条件下进行
E. 不同实验人员进行
5. [单选题]细胞壁的化学组成较复杂，主要成分是
A. 肽聚糖
B. 葡萄糖
C. 乳糖
D. 核糖
E. 氨基糖
6. [单选题]对暴发性肝炎评价临床抢救效果时最恰当的指标应是
A. 死亡率
B. 发病率
C. 患病率
D. 病死率
E. 罹患率
7. [单选题]不属于二次环境污染物的是
A. 光化学烟雾
B. 可吸入颗粒物
C. 酸雨
D. 甲基汞
E. 有机汞
8. [单选题]糠尿病患者的理想体重(kg)计算公式为
A. 身高(cm)－120
B. 身高(cm)－115
C. 身高(cm)－110
D. 身高(cm)－105
E. 身高(cm)－100
9. [单选题]城市给水水源一般应设在
A. 生活居住区
B. 工业区
C. 对外交通运输区
D. 仓库区
E. 郊区
10. [单选题]欲在学生中调查某种疾病的患病率，从500名学生中随机抽取200名作为调查对象，采用哪种抽取方法
A. 教师推荐
B. 学生自行商量
C. 收齐500名学生证将其打乱，随机抽取200名
D. 收齐500名学生证按次序号取前200名
E. 自愿报名
11. [单选题]防止放射性物质进入人体，哪项不是附加个人防护用品(individual protective articles)
A. 铅眼镜
B. 铅围裙
C. 铅手套
D. 铅背心
E. 铅玻璃屏
12. [多选题]五行学说在中医学中主要可用于（ ）
A. 解释生理现象
B. 解释病理传变
C. 指导诊断疾病
D. 说明事物之间变化
E. 指导临床治疗
13. [单选题]下列哪项措施不适合用于控制混杂偏倚
A. 对对象的纳入条件进行限制，如性别和年龄等
B. 在为研究对象设立对照时，使病例和对照在潜在混杂因素上尽量一致
C. 实施随机化原则
D. 制定严格的测量标准
E. 统计处理
14. [单选题]室内工作点与对面室外遮光物上端的连线与采光口上缘连线之间的夹角为
A. 投射角
B. 开角
C. 采光系数(lighting coefficient)
D. 室深系数
E. 窗地面积比
15. [单选题]炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是
A. 烟酸
B. 无机盐
C. 蛋白质
D. 维生素B1
E. 维生素B2
16. [单选题]下列哪项不是碱基置换(base substitution)的后果
A. 同义突变
B. 错义突变
C. 无义突变
D. 终止密码突变
E. 染色体畸变
