【名词&注释】
肝细胞(hepatocyte)、感染性(infectious)、甲型肝炎病毒(hepatitis a virus)、脑苷脂(cerebroside)、病毒体(virion)、长链不饱和脂肪酸(long chain unsaturated fatty acid)
[单选题]下列关于神经组织脂类代谢的叙述正确的是 ( )
A. 糖鞘脂主要有两类,脑苷脂和神经节苷脂
B. 全部长链不饱和脂肪酸(long chain unsaturated fatty acid)都在脑内能合成
C. 脂类的构成中,磷脂很少,以中性脂肪为主
D. 脑脂肪酸大部分不能在脑内合成,主要来自膳食
E. 脑脂类中大多数代谢较快,但磷脂酰胆碱和磷脂酰肌醇则转换缓慢