【名词&注释】
危险性(risk)、食品企业(food enterprises)、食物中毒(food poisoning)、甲型肝炎(hepatitis a)、卫生标准(hygienic standard)、造成危害(harm to)、暴饮暴食(engorgement)、工业企业设计(industrial enterprises design)、发生变化、河豚鱼毒素
[单选题]下列哪种属食物中毒的范畴
A. 伤寒
B. 甲型肝炎
C. 肉毒中毒
D. 暴饮暴食(engorgement)性胃肠炎
E. 流感
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]慢性胰腺炎患者，血糖升高的原因是（ ）。
A. 长期进食含淀粉高的食物
B. 应激反应血糖升高
C. 胰腺受损，腺体分泌减少
D. 胰岛受损，腺体分泌减少
E. 胰岛受损，B细胞分泌胰岛素减少
[单选题]河豚鱼毒素含量最高的部位是（ ）。
A. 鱼肉
B. 卵巢
C. 眼睛
D. 鱼皮
E. 鱼鳃
[单选题]参照国家《工业企业设计(industrial enterprises design)卫生标准》的规定，食品企业应位于
A. 居民区常年主导风向的下风向和水源的下游
B. 居民区常年主导风向的下风向和水源的上游
C. 居民区常年主导风向的上风向和水源的下游
D. 居民区常年主导风向的上风向和水源的上游
E. 以上都不对
[单选题]下列不属于UL制定依据的是
A. 危险性评估
B. 无毒副作用水平（NOAEL）
C. 最低毒副作用水平（LOAEL）
D. 最大无作用剂量
E. UF数据库
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/044gwwx.html
