【导读】
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1. [多选题]评价油脂酸败常用的卫生学指标有（ ）
A. 酸价
B. 丙二醛
C. 过氧化值
D. 羰基价
E. K值
2. [单选题]血清与血浆的区别在于血清内无（ ）
A. 维生素
B. 糖类
C. 代谢产物
D. 纤维蛋白原
E. 无机盐
3. [单选题]下列肠结核的X线征象中，哪一项是错误的
A. 盲肠缩窄、收缩及变形
B. 回肠末端受侵，黏膜破坏
C. 回肠病变近侧端可见钡剂滞留，肠管扩张
D. 肠道运行正常
E. 回盲部可见跳跃征
4. [单选题]某县为农牧业结合区，当调查不同民族、不同职业人群的绦虫病时，最好采用
A. 单纯随机抽样
B. 系统抽样
C. 分层抽样
D. 整群抽样
E. 随意抽样
