【名词&注释】
大豆蛋白(soybean protein)、生理功能(physiological function)、电解质(electrolyte)、结缔组织(connective tissue)、草酸盐(oxalate)、血红素铁(heme iron)、性肺炎、非血红素(non-heme)、抑制作用。
[单选题]铜的生理功能包括( )。
A. 维持正常的造血功能 B. 促进结缔组织形成 C. 参与超氧化物转化 D. 促进神经系统、皮肤、毛发健康 E. 以上全是